Decalactone gamma alami AS nampilake ing macem-macem panganan lan cairan sing meh tanpa warna kanthi ambu ora enak fruity, ngeling-eling peach.
Gamma Nonalactone minangka warna sing ora ana warna nganti Cairan berminyak kuning sing jelas.
Gamma undecalactone dudu aldehida nyata, nanging senyawa lacto. Ora ana warna kanggo Cairan sing katon apik kuning kanthi aroma sing kuwat. Minangka minyak wangi sing penting. Kerep digunakake ing oran osmanthus, jasmine, lili saka lembah, kembang oranye, etcia, apricot, apry, flovors panganan Osmanthus. Meh ora larut ing banyu, larut ing etanol lan pelarut organik sing paling umum, lan bisa digunakake kanthi rempah lan rasa panganan.
Decalactone gamma digunakake ing minyak wangi kanggo ambang kembang abot lan ing komposisi aroma, rempah-rempah peach.
9-ngapusi-1-ol.cas: 13019-2222
Alpha-Amylcinnameldehyde wis diidentifikasi minangka volatile aroma teh ireng. Iki minangka cairan kuning sing entheng kanthi ambu ora enak kembang, sing rada lemak, sing bisa ngeling-eling nalika diencerake. Aldehyde ora stabil lan kudu stabil dening antioksidan. Iki disiapake saka Benzaldevye lan Heptanal kanthi cara kaya cinnamaldehyde.
