Deskripsi Produk

Informasi dhasar gamma undecalactone EU

Jeneng Produk:	Undecan-4-olida
Padhanane:	4-undefanolide; 4-n-heptyl-4-hydroxyl-4-hydroxyutanoic; 4-hypeddhidhydro-furndro-2 (3h) -furanone; aldehyde C-14; (±)-oleh-undecalactone; (r, s) -5-heptyl-dihidro-furan-2-siji
CAS:	104-67-6
Mf:	C11H20O2
Mw:	184.28
EineCs:	203-225-4
Kategori Produk:	Molekul cilik bioaktif; blokir bangunan; senyawa karbony; biologi sel; sintesis kimia; laktones; laktone; - blok bangunan organik; u; Kosmetik;
File mol:	104-67-6.mol

Properties Kimia Eropa EU

Titik lebur	164 ~ 166 ℃
Titik Giling	164 ° C
Kapadhetan	0.944 g / ml ing 20 ° C (lit.)
FEMA	3091 \| Gamma-undecalactone
Indeks Refleksi	N20 / d 1.451
FP	> 230 ° F
Formulir	Cairan
Gravitasi khusus	0.944 (20/4 ℃)
Werna	Mbusak warna
Jecfa Nomer	233
Brn	81943
Rujukan Database CAS	104-67-6 (Rujukan Database CAS)
Cathetan Kimia NIST	2 (3h) -furanone, 5-heptyldihydro- (104-67-6)
Sistem Registri EPA	5-heptyldihydro-2 (3h) -Furanone (104-67-6)

Informasi Safety Educe Gamma Undecalactone

Kode Hazard	Xi
Pernyataan Resiko	36/37 / 38-52 / 53
Pratelan safety	26-36-37 / 39-36 / 37-24 / 25
WGK Jerman	3
RTEK	Yq2485000
Tsca	Ya
Kode hs	29322090

Informasi Gamma Undecalactone EU Natural

Panyedhiya	Basa
gamma-undecanolackone	Inggris
Acros	Inggris
Sigmaaldrich	Inggris
Alfa	Inggris

Undecalactanage gamma lan sintesis EU

Katrangan	EU undecalactone alami EU minangka bahan sing nyuda. Senyawa rasa kompor industri industri sing akeh nyebar ing panganan, woh-wohan, lan omben-omben lan digunakake ing pirang-pirang panganan aromatik fruited lan kosmetik. Asring digunakake ing peach, aprikot, woh pir, maple, klapa, tropis, butterscotch, grenadine lan tanggal. Iki uga minangka konstituen rasa sing ora bisa ditemokake ing es krim rendah rendah.
Referensi	1. https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/Aldrich/w309109?Lang=en®ion=us 2. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/gamma-undecalactone=top 3. http://www.thegoodscompkany.com/data/rw1000822.html 4. An, J. U., Y. C. Joo, lan D. K. OH. "Proses biotransformasi kanggo produksi senyawa wangi γ-dodecalactone saka 10-hidroksi saka 10-hidroksional kanthi sel-sel sing dileksanakake dening walthabideces lipofer." Mikrobiologi & lingkungan lingkungan 79.8 (2013): 2636-2641.
Properties Kimia	EU undecalactone Alamy Cairan ora cetha
Propangan Kimia Propendenesseu Natural Gamma Undecalactone	Nduwe ambu ora enak, bau sing ora enak peach (utamane kanggo ngencerake). Nduwe rasa pungent lan manis uga padha karo peach.
Kedadahan	Dilaporake ditemokake ing protein kacang dengan hidrolisis, butter, peach, apricot lan hasrat woh. Uga dilaporake ditemokake ing apel seger, woh jambul, blackberry sing seger, butter, geor daging babi, gulu, gempa bumi, coridothymus lemu, georfruit, plumcot, plumcot.
Preparation	Dening tumindak asam sulfat ing asam sing durung ditolak; Uga nyiapake minyak kastor wujud; Saka Octanol-1 ditambah metilasi late karo di-ter-butylperoxide; Saka Heptylehylene oxide lan ester sodiomalon.
Nilai ambang Aroma	Deteksi: 60 ppb
Nilai ambang rasa	Karakteristik rasa 30 ppm: lemak, klapa, krime, vanila, nutty, macadamia lan peach.