Gamma Nonalactone minangka warna sing ora ana warna nganti Cairan berminyak kuning sing jelas.
|
Jeneng Produk: |
Gamma-Kontolactone |
|||
|
Padhanane: |
γ-hexalactone> = 99.0%; aldehyde c-18 γ-nonanolactone; γ-nonalactone, 1,4-nonalactone alami; 1,4-nonaltutyroltone; gamma-nonalactone gamma-pelargonolactone |
|||
|
CAS: |
104-61-0 |
|||
|
Mf: |
C9H16O2 |
|||
|
Mw: |
156.22 |
|||
|
EineCs: |
203-219-1 |
|||
|
Kategori Produk: |
Kosmetik; aditif panganan; senyawa karbon; laktones; blok bangunan organik; rempah-rempah lact; - |
|||
|
File mol: |
104-61-0.mol |
|||
|
GAMMA-NONANOLOTACTIONS SEMBACE |
||||
|
Titik Giling |
121-122 ° C6 mm Hg (lit.) |
|
Kapadhetan |
0.976 g / ml ing 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2781 | Gamma-nonalactone |
|
Indeks Refleksi |
N20 / d 1.447 (amben.) |
|
FP |
> 230 ° F |
|
Temp panyimpenan. |
Simpen ing ngisor + 30 ° C. |
|
Formulir |
rapi |
|
Jecfa Nomer |
229 |
|
Rujukan Database CAS |
104-61-0 (Rujukan Database CAS) |
|
Cathetan Kimia NIST |
2 (3h) -furanone, Dihydro-5-Pentyl- (104-61-0) |
|
Sistem Registri EPA |
Dihydro-5-pentyl-2 (3H) -Furanone (104-61-0) |
|
Pratelan safety |
24 / 25-22 |
|||
|
WGK Jerman |
1 |
|||
|
RTEK |
Lu3675000 |
|||
|
Kode hs |
29322090 |
|||
|
Data Bahan Bahan |
104-61-0 (data bahan-bahan sing mbebayani) |
|||
|
Panganggoan Gamma-Kontolacton |
||||
|
Katrangan |
Gamma-Nonalactone (5-Pentyloxolan-2-siji) minangka warna tanpa warna kuning sing jelas. Iki ditemokake ing Whisky Whisky, Woh wohan beri ireng, melon, papaya, nanas, blackberry seger, etc.1,2 iku etc.1,2 iku etc.1,2 Iki digunakake minangka agen sing enak lan klapa. Iki uga bisa narik kawigaten macem-macem sing bisa narik kawigaten kanggo gandum gandum |
|
Katrangan |
γ-Nonalactone nduwe ambu ora enak sing kuwat lan lemak, rasa aneh. Bisa uga disintesis kanthi nanggepi metilasi - pungkasan lan hexanol ing ngarsane DitersiaryButyl peroksida; kanthi kondensasi asam nengsemeni lan asam malonik; dening lactonrizα- asam nebuh. |
|
Properties Kimia |
γ-Nonalactone nduwe ambu ora enak sing kuwat lan lemak, rasa aneh. |
|
Properties Kimia |
Gamma-Nonanolackone dumadi ing pirang-pirang panganan lan minangka liquidwith kuning pucet minangka aroma kaya klapa. Nduwe pirang-pirang aplikasi, padha karo sing endi ?? - Octalactone, ing komposisi lan minyak wangi. |
|
Nggunakake |
(Gamma) -Nonalactone minangka agen rasa sintetik sing ora ana warna kanggo cairan kuning sing kuwat, klapa kaya ambu. Larut ing lenga sing paling tetep, lenga mineral, lan propylene glycol. Iki stabil ing asam lan ora stabil ing alkali lan kudu disimpen ing kaca, timah, utawa kontaner aluminium. Iki digunakake ing rasa klapa lan duwe aplikasi ing gelarins, puding, barang panggang, permen, lan es krim ing 11-55 ppm. Iki uga diarani Aldehida C-18. |
|
Preparation |
Kanthi nanggepi metilasi lan hexanol ing ngarsane DitersiaryButyl peroksida; kanthi kondensasi asam nengsemak lan asam malonik kanthi lactonisasi saka asam sing ora ana |
|
Nilai ambang Aroma |
Deteksi: 7 ppb |
|
Nilai ambang rasa |
Karakteristik Rasa ing 10 ppm: klapa, krime, waxy kanthi cathetan susu lemak |
|
Gambar Keamanan |
Beracun kanthi beracun ingestion. Gangguan kulit. Data Mutasi. Cairan sing bisa diobong. Yen digawe panas kanggo bosok kasebut ngetokake asap akrid lan wasap sing ngganggu. Deleng uga aldehydes. |
|
Bahan mentah |
Triethylamine -> Methyl Acryate -> Asam Malon -> Hexyl Alkohol -> Yexyl Alkohol -> Tipe Siovetate Mangan -> 1-Heptene -> Asam Manajemen |
