Asam N-Butyric

Jeneng Produk:

Asam n-butyric

CAS:

107-92-6

MF:

C4H8O2

MW:

88.11

EINECS:

203-532-3

File Mol:

107-92-6.mol

Titik lebur

−6-−3 ° C (surem)

Titik didih

162 ° C (surem)

kapadhetan

0,964 g / mL ing25 ° C (lit.)

kerapatan uap

3.04 (vs hawa)

tekanan uap

0,43 mm Hg (20 ° C)

indeks bias

n20 / D 1.398 (lit.)

FEMA

2221 | ACID BUTYRIC

Fp

170 ° F

temp panyimpenan

-20 ° C

pka

4,83 (jam 25â „ƒ)

wujud

Cairan

warna

Cetha tanpa warna

Gravitasi Khusus

0,960 (20 / 4â "ƒ)

PH

2,5 (100g / l, H2O, 20â "ƒ)

Ambang ambu ora enak

0,00019ppm

watesan bledosan

2-12,3% (V)

Kelarutan Banyu

SALAH

Nomer JECFA

87

Merck

14,1593

BRN

906770

Stabilitas:

Stabilitas Flammable. Kompatibel karo agen oksidasi kuat, aluminium lan umume bahan-bahan umum, alkali, agen pengurangan.

InChIKey

FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N

Referensi CAS DataBase

107-92-6 (Referensi CAS DataBase)

Referensi Kimia NIST

Butanoicacid (107-92-6)

Sistem Registrasi Bahan EPA

Butyricacid (107-92-6)

Kode Bahaya

C, Xi

Pernyataan Risiko

34

Pernyataan Keamanan

26-36-45

RIDADR

UN 2820 8 / PG 3

WGK Jerman

1

RTECS

ES5425000

F

13

Suhu Otomatis

824 ° F

Cathetan Bahaya

Ngirit

TSCA

Nggih

Kode HS

2915 60 19

HazardClass

8

PackingGroup

III

Data Zat Mbebayani

107-92-6 (Data Zat Mbebayani)

Keracunan

LD50 ing tikus kanthi lisan: 8,79 g / kg (Smyth)

Katrangan

Asam butyric yaiku asam acarboxylic uga diklasifikasikake minangka asam lemak. Ana ing rong bentuk isomer kaya sing dituduhake sadurunge, nanging entri iki fokus ing asam orbutanoat asam n-butyric. Iki minangka cairan sing ora ana warna, kenthel, lan ambune ambune wangi lan empuk minangka empon kanggo lemak kewan lan minyak tanduran. Asam butyric ana minangka aglyceride ing butter, kanthi konsentrasi udakara 4%; produk susu lan endhog minangka sumber utama asam butyric. Nalika mentega utawa produk panganan liyane ana ganja, asam butyric gratis dibebasake kanthi hidrolisis, ngasilake rancidsmell. Uga ana ing lemak kewan lan lenga tanduran.

Properti Kimia

Asam butyric bisa tahan, cairan berminyak kanthi ambu sing ora enak. Ambang ambu yaiku0.0001 ppm.

Properti Kimia

Asam butyric, C3H7COOH, cairan tanpa warna kanthi ambu sing menjengkel, kedadeyan ing spoiledbutter. Bisa ditindakake kanthi banyu, alkohol, lan eter. Iki digunakake ing bahan sintetis parfum butirat lan bahan-bahan rasa lan kanggo disinfektan lan farmasi,

Properti Kimia

Asam n-Butyric nduweni rasa asam kaya apersisten, penetrating, rancid, kaya butter.

Migunakake

Asam Butyric minangka asam afatty sing umume dipikolehi saka lemak mentega. nduweni obodableodor sing mbatesi panggunaan minangka asam panganan utawa antimikotik. iki minangka reaktan kimia penting ing produksi pewangi sintetik, pemendekan, lan aditif panganan sing bisa dipangan. ing lemak mentega, pembebasan asam butyric sing ana sajrone kelembapan hidrolisis ndadekake mentega dadi lemu. digunakake kanggo omben-omben lan permen jinis susu.

Migunakake

Iki digunakake inplastik minangka bahan baku kanggo selulosa asetat butyrate (CAB). Liyane saka asam butyric ana ing disinfektan, obat-obatan, lan suplemen kanggo tanduran lan kewan. Turunan asam butyric duwe peran penting ing fisiologi tanduran lan kewan.

Migunakake

Asam butirat digunakake kanggo nyiyapake macem-macem ester butirat. Ester bobot-molekul kurang asam molekul, kayata metil butyrate, biasane duwe aroma utawa rasa. Akibate, bisa digunakake minangka aditif panganan lan minyak wangi. Iki uga digunakake minangka suplemen panganan kewan, amarga nduweni kemampuan kanggo nyuda kolonisasi patogenik. Iki minangka roso panganan sing disetujoni ing FLAVISdatabase EU (nomer 08.005).
Amarga ambu sing kuat, iki uga digunakake minangka aditif umpan mancing. Akeh rasa sing kasedhiya kanthi komersial sing digunakake ing umpan karp (Siprus carpio) nggunakake asam butyric minangka basis ester; Nanging, durung jelas manawa iwak iku katarik karo asam butirat utawa bahan-bahan sing ditambahake. Asam butir minangka salah sawijining asam organik sing bisa dirasakake kanggo tench lan bitterling. Bahan kasebut uga digunakake minangka stinkbomb dening Sea Shepherd Conservation Society kanggo ngganggu kru paus paus Jepang, uga para demonstran anti aborsi kanggo ngganggu klinik aborsi.

Metode Produksi

Asam Butyric disiapake kanthi industri kanthi fermentasi gula utawa pati, nggawa tambahan keju putrefying, kanthi kalsium karbonat ditambah nada kanggo netralake asam sing digawe ing proses kasebut. Pati fermentasi butyric dibantu karo tambahan langsung saka Bacillus subtilis. Garam lan ester asam kasebut diarani butyrates utawa butanoates.
Asam butyric utawa fermentation butyric acid uga ditemokake minangka hexyl esterhexyl butyrate ing minyak Heracleum giganteum (jinis hogweed) lan asty octyl ester octyl butyrate ing parsnip (Pastinaca sativa); uga wis katon ing flora kulit lan kringet.

Preparasi

Entuk byfermentasi pati lan molase kanthi enzim selektif (Granulosaccharobutyricum); banjur diisolasi minangka uyah kalsium.

Definisi

ChEBI: Asam lemak jenuh ing rantai asraight yaiku butane, ing endi salah sawijining klompok metil theterminal wis dioksidasi dadi klompok karboxy.

Metode Produksi

Asam butyric diasilake kanthi oksidasi butyraldehyde (CH3 (CH2) 2CHO) utawa butanol (C4H9OH). Uga bisa dibentuk sacara biologis kanthi oksidasi gula lan pati sing nggunakake bakteri.

Definisi

Asam likuidarboksilat cair. Ester asam butanoat ana ing butter.

Nilai ambang ambu

Deteksi: 240 ppbto 4.8 ppm

Nilai ambang rasa

Karakteristik ing 250 ppm: asem, asem, keju, susu, krim kanthi buah.

Katrangan Umum

Cairan tanpa warna kanthi ambune sing nembus lan ora enak. Titik flash 170 ° F. Tometal lan jaringan sing korosif. Kapadhetan 8,0 pon / gal.

Reaksi Udhara & Banyu

Larut banyu.

Profil Reaktivitas

(3R, 4S) -1-Benzoyl-3- (1-methoxy-1-methylethoxy) -4-phenyl-2-azetidinonecan reaksi karo agen oksidasi. Reaksi pijar kedadeyan karo chromiumtrioxide ing ndhuwur 212 ° F. Uga ora kompatibel karo pangkalan lan nyuda agen. Aluminium Mayattack lan logam ringan liyane.

Bahaya

Tali lan jaringan iritasi sing kuwat.

Bahaya Kesehatan

Inhalasi nyebabake iritasi membran lendhut lan saluran napas; bisa uga nyebabake mual lan muntah. Ingestasi nyebabake gangguan ing tutuk lan weteng. Kontak karo mripat bisa uga cilaka serius. Kontak karo kulit bisa nyebabake kobongan; bahan kimia kaserep liwat kulit lan bisa nyebabake karusakan saka rute iki.

Bebaya Api

Combustiblematerial: bisa kobong nanging ora gampang murub. Nalika digawe panas, uap bisa uga campuran campuran karo udhara: ing njero ruangan, ruangan lan limbah mbebayani. Hubungi logam bisa uga ana gas hidrogen sing gampang kobong. Wadhah bisa njeblug nalika digawe panas. Runoff bisa ngrusak saluran banyu. Substansi bisa uga diangkut kanthi bentuk amolten.

Profil Keamanan

Intisitas toksik, kontak kulit, subkutan, intraperitoneal, lan intravena. Data mutasi manungsa dilaporake. Iritasi kulit lan mripat sing parah. Bahan akut. Cairan sing bisa dibakar Bisa reaksi karo bahan oksidasi. Reaksi pijar karo kromium trioxide ing ndhuwur 100 '. Kanggo nglawan kobongan, busa alkohol alkohol, CO2, bahan kimia garing. Yen digawe panas dadi dekomposisi, mula bakal nyebabake acridsmoke lan asap sing iritasi.

Kiriman

UN2820 asam Butyric, Kelas mbebayani: 8; Labels: 8 "Bahan korosif. Asam Isobutyric UN2529, HazardClass: 3; Labels: 3 cair cair sing bisa dibakar, 8 ° bahan korosif

Metode Pemurnian

Distil asam, dicampur karo KMnO4 (20g / L), lan fraksi redistil, mbuwang saprotelon pertama sulingan [Vogel J Chem Soc 1814 1948]. [Beilstein 2 IV779.]

Pembuangan Sampah

Larutkan utawa campuran bahan kanthi bahan pelarut sing bisa dibakar lan diobong ing insineratorequip kanthi bahan bakar sawise bahan bakar lan scrubber. Kabeh peraturan federal, negara bagian, lan lingkungan kudu dimati.

Produk Preparasi

Glacial asam asetat -> Asam Isobutyric -> Phenvalerate -> Butyryl klorida -> (2S, 3S) -2-Amino-3-methylpentanoicacid -> Anhidrida Butyric -> Etil butyrate -> Biru Langsung 71- -> Garam SODIUM ASID ALPHA-KETOBUTYRIC -> Red Brown K-B3r -> Butyramide -> Progabide -> 1,4-Bis (4-cyanostyryl) benzena -> 4-Heptanone -> disodium 3 - [[4 '- [(6-amino-1-hydroxy-3-sulphonato-2-naphthyl) azo] -3,3'-dimethoxy [1,1'-biphenyl] -4-yl] azo] -4 -hydroxynaphthalene-1-sulphonate -> Vat Orange 9 -> Orange Reaktif 1 -> Isoamyl butyrate -> 1-OCTEN-3-YL BUTYRATE -> CIS-3-HEXENYL BUTYRATE -> CYCLOHEXYL BUTYRATE-- > 2-Ethyl-1,3-cyclopentanedione -> Butyrate Benzyldimethylcarbinyl -> Phenethyl butyrate -> FEMA 2686 -> ALLYL BUTYRATE -> Asam 2-Bromobutyric -> Kulit Ireng -> SALAMONOHYDRATE ACID KALOTHENIK- -> FEMA 2368 -> FEMA 3332

Bahan baku

Asam nitrat -> tert-Butanol -> Oksigen -> Vanillin -> 1-Pentanol -> Butyraldehyde -> Molas -> Cobalt acetate -> Manganese triacetate dihydrate -> BUTTER