|
Jeneng Produk: |
Roso minyak bawang putih |
|
CAS: |
8000-78-0 |
|
MF: |
W99 |
|
MW: |
0 |
|
EINECS: |
616-782-7 |
|
Kategori Produk: |
|
|
File Mol: |
MolFile |
|
|
|
|
kapadhetan |
1,083 g / mL ing suhu 25 ° C |
|
FEMA |
2503 | MINYAK GARLIK (ALLIUM SATIVUML.) |
|
indeks bias |
n20 / D 1.575 |
|
Fp |
118 ° F |
|
Sistem Registrasi Bahan EPA |
Garlicoil (8000-78-0) |
|
Kode Bahaya |
Xn |
|
Pernyataan Risiko |
10-22 |
|
Pernyataan Keamanan |
16-36 |
|
RIDADR |
UN 1993 3 / PG 3 |
|
WGK Jerman |
3 |
|
RTECS |
LX3154800 |
|
Farmasial Aplikasi |
Bohlam oyot bawang putih (A. Sativum) wis digunakake pirang-pirang ewu taun kanggo obat-obatan. Allicin minangka komponen aktif papak sing kasusun saka asam amino ngemot belerang konsentrasi sing dhuwur, sing dibentuk nalika allicin ora ana hubungane karo enzim alliinase (Tattelman 2005). Bawang putih nduweni sifat pentingantineoplastik. Maneka panliten nuduhake manawa konsumsi bawang putih sing gedhe nyuda risiko kanker usus, kanker weteng, lan melanoma kanthi nyandhet tuwuh lan sel kanker (Anandet al. 2008; Tattelman 2005). Panaliten sadurunge nuduhake manawa waterextract saka papak seger duwe efek apoptosis ing sel kanker lan nyegah awal karsinoma oral (Balasenthil et al. 2002). Penelitian liyane nggunakake model kanker kantong buccal sing disebabake 7,12-dimethylbenz (a) antracene (DMBA) nglaporake manawa papak nyebabake apoptosis sel ganas (Hsu dkk. 2004). Iki bisa tumindak minangka agen antikarsinogenik kanthi ngilangi radikal bebas, nambah glutathione tingkat, nambah kegiatan enzim kayata transferutlione S transferase lan katalase, nyandhet enzim sitokrom p450, lan ngindhuksi mekanisme ndandani DNA; ing wektu sing padha, bisa nyegah kerusakan kromosom (Anand et al. 2008). Mula bawang putih minangka agen alternatiftherapeutic kanggo kanker primer uga kanker invasif (Balasenthil et al.2002). |
|
Katrangan |
§184.1317 (a) Bawang putih bohlam utawa cengkeh sing seger utawa dehidrasi sing dipikolehi saka Allium sativum, agenus kulawarga lili. Asale asale kalebu minyak esensial, oleoresin, lan ekstraksi alami sing dipikolehi saka papak. |
|
Properti Kimia |
Dijupuk ing 0,1 nganti 0,2% panenan kanthi distilasi uap bolam utawa cengkeh sing diremuk; arang-arang kabeh tanduran wis ora dibuwang Lenga esensial duwe intensodor banget kanggo derajat tartamtu sing ngelingake papak, nanging nganggo mercaptan-likenote. |
|
Sipat fisik |
Minyak sing dipikolehi saka bolam iku cairan jernih pucet-kuning nganti oranye abang bisa larut karo minyak fxed lan minyak mineral sing larut Bisa larut ing alkohol Itis ora larut ing gliserin lan glikol propilena. |
|
Migunakake |
Ofgenistein analog sing ora aktif. Mblokir fase G1 ing siklus sel ing sel 3T3 Swiss kanthi kegiyatan penghambat II. Larut ing dimetil suloksida. |
|
Migunakake |
Minangka rempah-rempah lan rempah-rempah ing panganan. |
|
Komposisi minyak esensial |
Minyak bawang putih kalebu senyawa ngemot belerang (diallyldisulfide, methylallyltrisulfide, diallyltrisulfide). Minyak kasebut ngemot allyl propyldisulfide, allyl di- lan trisulfide lan uga sawetara tetrasulfide allyl, divinil sulfida, alilil vinil suloksida, allicin lan komponen minor liyane. Allicin tanggung jawab kanggo bau khas minyak esensial lan ambu sing dibebasake saka cengkeh bawang putih . |
|
Bahaya |
Hasil panularan racun sing cukup |
