Etil Vanillin
  • Etil VanillinEtil Vanillin

Etil Vanillin

Kode kas Etil vanillin yaiku 121-32-4

Kirim Pitakonan

Deskripsi Produk

Etil vanillin Informasi dhasar


Ringkesan


Jeneng Produk:

Etil vanillin

Sinonim:

AKOS BBS-00003203; AKOSB004185; FEMA 2464; FEMA 3107; ETHYLPROTAL; Etil protokolechualdehida 3-etil eter; ETHYL PROTOCATECHUIC ALDEHYDE; ETHYL VANILLIN

CAS:

121-32-4

MF:

C9H10O3

MW:

166.17

EINECS:

204-464-7

Kategori Produk:

Bahan Baku Farmasi; Aditif Pangan lan Panganan; Rasa, Aditif Pangan; TAMBAHAN & Panganan; Aldehid & Derivatif Aromatik (diganti)

File Mol:

121-32-4.mol



Elemen Bahan Kimia Etil vanillin


Titik lebur

76 ° C

Titik didih

285 ° C

kapadhetan

1.1097 (paling angel)

tekanan uap

<0,01 mm Hg (25 ° C)

FEMA

2464 | ETHYL VANILLIN

indeks bias

1,4500 (ngira)

Fp

127 ° C

temp panyimpenan

Simpen ing ngisor + 30 ° C.

kelarutan

2,82g / l

pka

7.91 ± 0.18 (Ramalan)

wujud

Bubuk Kristal sing Apik

warna

Putih nganti putih mateng

Kelarutan Banyu

rada larut

Sensitif

Sensitif Cahaya

Merck

14,3859

Nomer JECFA

893

BRN

1073761

Referensi CAS DataBase

121-32-4 (Referensi CAS DataBase)

Referensi Kimia NIST

3-Ethoxy-4-hydroxybenzadehyde (121-32-4)

Sistem Registrasi Bahan EPA

Etilvanilin (121-32-4)


Informasi Keamanan Etil vanillin


Kode Bahaya

Xn, Xi

Pernyataan Risiko

22-36 / 37/38

Pernyataan Keamanan

26-36

WGK Jerman

1

RTECS

CU6125000

Cathetan Bahaya

Mbebayani / Iritasi / Cahya

TSCA

Nggih

Kode HS

29124200

Data Zat Mbebayani

121-32-4 (Data Zat Mbebayani)

Keracunan

LD50 ing tikus kanthi lisan:> 2000 mg / kg, P. M. Jenner et al., Food Cosmet. Toksikol 2, 327 (1964)


Dianggo lan Sintesis Etil vanillin


Properti Kimia

PUTIH POWDER CRYSTALLINE PUTIH

Properti Kimia

Kristal putih utawa rada enom kanthi ambu lan aroma rasa vanila sing kuat.

Properti Kimia

Ambune ambune kaya vanillin nanging udakara telung kali luwih kuat. Ethylvanillincan disiapake kanthi metode 2 kaya sing dijelasake kanggo vanillin, nggunakake guethol tinimbang guaiacol minangka bahan wiwitan.

Properti Kimia

Etil vanillin hasan ambu ora enak vanilla lan rasane legi. Kekuwatan rasa kanggo loro nganti kaping papat luwih kuwat tinimbang vanil [1] lin. Etil vanillinhas digunakake ing panganan wiwit taun 1930an; nambah aroma buah lan coklat. Kajaba iku bisa matesi dhewe, amarga level sing dhuwur banget bisa menehi rasa sing ora enak ing produk; produk ora stabil. Ing kontak karoiron utawa alkali, nuduhake warna abang lan ilang daya rasa.

Migunakake

Ethyl Vanillin minangka agen aflavoring sing arupa rasa vanilla sintetis kanthi kira-kira telung lan setengah kali kekuatan rasa vanillin. nduweni kelarutan 1g ing 100 ml banyu ing 50 ° c. digunakake ing es krim, omben-omben, lan roti panggang.

Migunakake

Ing rasa bumbu andperfumery.

Definisi

ChEBI: Anggota kelas benzaldehydes yaiku vanillin ing endi klompok methoxy diganti klompok ethoxy.

Metode Produksi

Ora kaya vanillin, etil vanillin ora kedadeyan kanthi alami. Bisa disiyapake kanthi sintetis kanthi cara sing padha karo vanillin, nggunakake guethol tinimbang guaiacol minangka bahan wiwitan; ndeleng Vanillin.

Preparasi

Saka byisomerisasi safrole menyang isosafrole lan oksidasi sabanjure menyang piperonal; keterkaitan themethylene banjur rusak kanthi dadi panas piperonal ing alkoholKolution; pungkasane protokolekualdehida sing diasilake yaiku alkohol witethyl. Saka guaethol kanthi kondensasi kanthi kloral kanggo ngasilake 3-ethoxy-4-hydroxyphenyltrichloromethyl carbinol; iki banjur digodhog nganggo larutan alkali [1] holik KOHor NaOH, diasemi, lan diekstraksi kloroform kanggo ngasilake etil vanillin.

Nilai ambang ambu

Deteksi: 100 ppb; pangenalan: 2 ppm

Nilai ambang rasa

Karakteristik ing 50 ppm: legi, krim, vanila, alus lan karamellic.

Katrangan Umum

Kristal tanpa warna. Ambune lan rasa vanila luwih kuat tinimbang vanillin.

Reaksi Udhara & Banyu

Sedheng larut banyu.

Profil Reaktivitas

Jaga saka cahya. Aldehid siap dioksidasi kanggo menehi asam karboksilat. Gas sing gampang murub lan / ortoxic digawe kanthi kombinasi aldehida karo azo, diazocompound, dithiocarbamates, nitrides, lan agen pangurangan sing kuwat. Aldehida bisa reaksi karo hawa kanggo menehi asam peroxo pertama, lan pungkasane karboksilatid. Reaksi otomatisoksidasi iki diaktifake dening cahya, katalis karo logam transisi, lan uga autocatalytic (dikatalisis karo reaksi saka reaksi). Kajaba saka stabilisator (antioksidan) menyang pangiriman ofaldehida nyebabake autooksidasi.

Bahaya Kesehatan

ACUT / CHRONICHAZARDS: Racun. Bisa nyebabake iritasi nalika kontak.

Bebaya Api

Bisa kobong

Aplikasi Farmasi

Etil vanillin digunakake minangka alternatif vanillin, yaiku agen rasa kanggo panganan, omben-omben, manisan, lan obat-obatan. Iki uga digunakake ing minyak wangi.
Etil vanillin nduweni rasa lan ambu udakara telung kali asintens kaya dene vanillin; mula jumlah bahan sing dibutuhake kanggo ngasilake rasa vanila sing padha bisa dikurangi, nyebabake kurang perubahan warna kanggo formulasi lan penghematan potensial kanggo biaya material. Nanging, watesan konsentrasi sing bisa ditemtokake bisa ngasilake produk rasa sing enak lan rada pait amarga intensitas rasa etil vanillin.

Profil Keamanan

Masalah panutupan racun, intraperitoneal, subkutan, lan rute intravena. Iritasi kulit manungsa. Dilaporake data mutasi. Nalika digawe panas nganti bosok, kumelun ngetokake asap lan asap iritasi. Deleng uga ALDEHYDES lan ETHERS.

Keamanan

Etil vanillin umume dianggep minangka bahan nontoxic lan nonirritant. Nanging, sensitisasi silang karo molekul mayoccur liyane sing padha karo struktural.
WHO wis nyawisake asupan saben dina sing bisa ditampa kanggo etil vanillin nganti 3 mg / kg bobot awak.
LD50 (guinea pig, IP): 1,14 g / kg
LD50 (mouse, IP): 0,75 g / kg
LD50 (terwelu, lisan): 3 g / kg
LD50 (terwelu, SC): 2,5 g / kg
LD50 (tikus, lisan): 1,59 g / kg
LD50 (tikus, SC): 3,5â € “4,0 g / kg

panyimpenan

Simpen ing wadhah sing ditutup kanthi awell, dilindhungi saka cahya, ing papan sing adhem lan garing. SeeVanillin kanggo informasi luwih lengkap.

Kompatibilitas

Etil vanillin ora bisa kontak karo wesi utawa baja, mbentuk warna tanpa warna, tanpa protein. Ing media banyu kanthi neomisin sulfat utawa succinylsulfathiazole, tablet etil vanillin ngasilake warna kuning. Deleng Vanillin kanggo kompatibilitas potensial liyane.

Status Peraturan

GRAS didhaptar. Kalebu ing Database Bahan-Bahan Inaktif FDA (kapsul oral, suspensi, lan sirup). Kalebu ing obat nonparenteral sing dilisensi ingUK.


Produk Preparasi Etil vanillin Lan bahan baku


Bahan baku

Etanol -> Natrium hidroksida -> Kloroform -> Hexamethylenetetramine -> Pyrocatechol -> Kloral -> Larutan kalium hidroksida -> Cupric oksida -> Asam glyoxylic -> Sodium 3-nitrobenzenesulphonate -> 1, 3-Benzodioxole -> ISOEUGENOL -> Safrole -> DIMETHYLANILINE -> asam Ethylsulphuric -> N, N-DIMETHYL-4-NITROSOANILINE -> PROPENYL GUAETHOL -> Hidrogen peroksida 30% cairan banyu -> 2- Ethoxyphenol


Hot Tags: Etil Vanillin, Pemasok, Grosir, Stok, Sampel Gratis, China, Produsen, Buatan China, Rega murah, Kualitas, Garansi 1 Tahun

Kategori sing gegandhengan

Kirim Pitakonan

Mangga bebas menehi pitakon ing formulir ing ngisor iki. Kita bakal mangsuli sampeyan ing 24 jam.
X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept