|
Jeneng Produk: |
Etil laurate |
|
CAS: |
106-33-2 |
|
MF: |
C14H28O2 |
|
MW: |
228.37 |
|
EINECS: |
203-386-0 |
|
Kategori Produk: |
|
|
File Mol: |
106-33-2.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
-10 ° C |
|
Titik didih |
269 ° C (surem) |
|
kapadhetan |
0.863 |
|
tekanan uap |
0,1 hPa (60 ° C) |
|
indeks bias |
n20 / D 1.432 |
|
FEMA |
2441 | ETHYL LAURATE |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
temp panyimpenan |
−20 ° C |
|
Kelarutan Banyu |
ora larut |
|
Nomer JECFA |
37 |
|
Merck |
14,3818 |
|
BRN |
1769671 |
|
Referensi CAS DataBase |
106-33-2 (Referensi CAS DataBase) |
|
Referensi Kimia NIST |
Asam dodecanoic, etil ester (106-33-2) |
|
Sistem Registrasi Bahan EPA |
Asam dodecanoic, etil ester (106-33-2) |
|
Pernyataan Keamanan |
23-24 / 25 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
Suhu Otomatis |
> 300 ° C |
|
TSCA |
Nggih |
|
Kode HS |
29159080 |
|
Kode HS |
29341000 |
|
Keracunan |
LD50 ing lisan:> 5000 mg / kg Kelinci dermal LD50> 5000 mg / kg |
|
Katrangan |
Etil laurate (alsoknown as etil dodecanoate) minangka jinis ester laurate sing dibentuk dening teesterifikasi antarane etanol lan laurate. Bisa digunakake minangka agen rasa buah. Bisa ditemokake ing minuman beralkohol kayata anggur sajrone proses resep. Ditampilake ing pirang-pirang jinis woh-wohan kayata apel, apricot, jambu, melon, lsp uga ing roti gandum, roti garing, jahe, wiski, brandies buah lan anggur. |
|
Referensi |
[1] Yuan, Jinliang. "Sintesis Etil Laurat ing Iradiasi Gelombang Mikro." FlavourFragrance Cosmetics (2006). |
|
Properti Kimia |
cairan warna kuning kekuningan kanthi tanpa warna |
|
Properti Kimia |
Etil laurate duwe bau afloral, woh. |
|
Preparasi |
Saka lauroylchloride lan etil alkohol ing ngarsane Mg ing larutan eter, utawa bytransesterifikasi minyak klapa kanthi etil alkohol nalika ana HCl. |
|
Definisi |
ChEBI: Asam asetat lemak asam laurat. |
|
Nilai ambang rasa |
Karakteristik ing 50 ppm: lilin, sabun lan kembang kanthi krim, susu lan buah singansa |
|
Profil Keamanan |
Cairan sing bisa dibakar. Nalika digawe panas nganti dekomposisi, dheweke ngetokake asap akut lan asap sing iritasi. |
|
Produk Preparasi |
Alkohol Dodecyl |
|
Bahan baku |
Etanol -> Asam Laurat -> Lauroyl klorida |
