|
Jeneng Produk: |
Etil isovalerat |
|
CAS: |
108-64-5 |
|
MF: |
C7H14O2 |
|
MW: |
130.18 |
|
EINECS: |
203-602-3 |
|
File Mol: |
108-64-5.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
-99 ° C |
|
Titik didih |
131-133 ° C (surem) |
|
kapadhetan |
0,864 g / mL ing25 ° C (lit.) |
|
tekanan uap |
7,5 mm Hg (20 ° C) |
|
indeks bias |
n20 / D 1.396 (surem.) |
|
FEMA |
2463 | ETHYL ISOVALERAT |
|
Fp |
80 ° F |
|
temp panyimpenan |
Area murub |
|
kelarutan |
2,00g / l |
|
wujud |
Cairan |
|
warna |
Cetha tanpa warna kanthi pucat |
|
Ambang ambu ora enak |
0,0013ppm |
|
Merck |
14,3816 |
|
Nomer JECFA |
196 |
|
BRN |
1744677 |
|
Referensi CAS DataBase |
108-64-5 (Referensi CAS DataBase) |
|
Referensi Kimia NIST |
Asam butanoat, 3-metil-, etilester (108-64-5) |
|
Sistem Registrasi Bahan EPA |
Ethylisovalerate (108-64-5) |
|
Pernyataan Risiko |
10 |
|
Pernyataan Keamanan |
16 |
|
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
RTECS |
NY1504000 |
|
F |
13 |
|
TSCA |
Nggih |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
Kode HS |
29156000 |
|
Katrangan |
Etil isovalerat yaiku bentuk etil ester isovalerat sing dibentuk ing antarane asam etil alkohol karo isovalerat. Iki minangka turunan asam valerat, umume ditemokake ing woh-wohan (salah sawijining komponen utama blueberry). Iki minangka jinis agen panganan alami kanthi bau lan rasa jinis buah. Digunakake kanthi inperfumery lan wewangian. Saiki lipase dilapisi usingsurfactant asring disintesis (macem-macem jinis asli) sing ora bisa dipindhah ing magnetnanopartikel. |
|
Properti Kimia |
cairan kekuningan topale tanpa warna sing jelas |
|
Properti Kimia |
Etil Isovalerate minangka cairan tanpa warna kanthi ambu ora enak woh-wohan sing ngelingake blueberry. Kasedhiya ing woh-wohan, sayuran, lan omben-omben. Iki digunakake ing aromacompositions woh. |
|
Properti Kimia |
Etil isovalerate duwe ambu kaya wangi, wangi, apel kaya sing diencerke. |
|
Migunakake |
Ing solusi alkohol kanggo resep rasa lan omben-omben. |
|
Metode Produksi |
Etil isovalerat diprodhuksi kanthi nggabungake asam isovalerat lan etanol nalika ana asam sulfat konsentrat utawa ester asam hidroklorat sing diikuti karo distilasi. |
|
Metode Produksi |
Etil isovalerat diprodhuksi kanthi nggabungake asam isovalerat lan etanol nalika ana asam sulfat konsentrat utawa ester asam hidroklorat sing diikuti karo distilasi. |
|
Preparasi |
Kanthi esterifikasi asam isisaleraler kanthi etil alkohol nalika ana konsentrasi H2SO4. |
|
Nilai ambang ambu |
Deteksi: 0,01 nganti0,4 ppb |
|
Nilai ambang rasa |
Karakteristik ing 30 ppm: woh, manis, estry lan kaya woh wohan beri kanthi nuansa woh-wohan sing mateng. |
|
Katrangan Umum |
Berminyak tanpa warna kanthi ambu ora enak sing padha karo apel. Kurang padhet tinimbang banyu. Vaporsheavier tinimbang hawa. Titik flash 77 ° F. Bisa nyebabake kulit lan mata sing nesu sithik. |
|
Reaksi Udhara & Banyu |
Gampang banget kobong. Rada larut ing banyu. |
|
Profil Reaktivitas |
ETHYL ISOVALERATE isan ester. Ester bereaksi karo asam kanggo mbebasake panas bebarengan karo alkohol lan asam. Asam oksidasi sing kuat bisa nyebabake reaksi sing kuat yen eksotermik sing cukup kanggo nyuda produk reaksi. Panas digawe bareng interaksi karo ester kanthi solusi kaustik. Flammablehydrogen kui kanthi nyampur ester karo logam alkali lan hidrida. |
|
Bahaya Kesehatan |
Kontak inhalasi karo bahan bisa nyebabake iritasi utawa ngobong kulit lan mripat. Geni bisa ngasilake gas sing bisa ngiritasi, korosif lan / utawa beracun. Uap bisa nyebabake pusing utawa gangguan. Runtuhan banyu saka kontrol geni utawa banyu encer bisa nyebabake polusi. |
|
Karsinogenisitas |
Ora didhaptar dening ACGIH, Proposisi California 65, IARC, NTP, utawa OSHA. |
|
Metode Pemurnian |
Cuci ester kanthi 5% Na2CO3, banjur caCl2 banyu jenuh. Garingake liwat CaSO4 anddistil. [Beilstein 2 IV 898.] |
|
Bahan baku |
Etanol -> Isobutyronitrile -> Asam Isovaleric |
