Jeneng Produk: |
Etil isobutyrate |
Sinonim: |
Ethylisobutyrate alami 97-62-1 Kanggo Didol; 2-metil-propanoicaciethylester; 2-metil-propionicaciethylester; Etil ester asam 2-metil-propanoat; Etil metililanoano; Etil-2-metilopanoat; Etil-2-metililopanat; Propionikacid, 2 -methyl-, etil ester |
CAS: |
97-62-1 |
MF: |
C6H12O2 |
MW: |
116.16 |
EINECS: |
202-595-4 |
Kategori Produk: |
Organik; C6 nganti C7; Ester; Produk Alami Bersertifikat Flavorsand Wangi; Daftar Abjad; Senyawa Carbonyl; E-F; Rasa lan Wewangian |
File Mol: |
97-62-1.mol |
|
Titik lebur |
-88 ° C |
Titik didih |
112-113 ° C (surem) |
kapadhetan |
0,865 g / mL ing25 ° C (lit.) |
kerapatan uap |
4.01 (vs udara) |
tekanan uap |
40 mm Hg (33.8 ° C) |
indeks bias |
n20 / D 1.387 (lit.) |
FEMA |
2428 | ETHYL ISOBUTYRATE |
Fp |
57 ° F |
temp panyimpenan |
Area murub |
kelarutan |
alkohol: miscible (surem) |
wujud |
Cairan |
warna |
Cetha tanpa warna |
Ambang ambu ora enak |
0,0022ppm |
Kelarutan Banyu |
Ora salah, gampang dicampur karo banyu. Larut ing alkohol. |
Merck |
14,3814 |
Nomer JECFA |
186 |
BRN |
773846 |
Referensi CAS DataBase |
97-62-1 (Referensi CAS DataBase) |
Referensi Kimia NIST |
Asam propanoat, 2-metil-, etilester (97-62-1) |
Sistem Registrasi Bahan EPA |
Ethylisobutyrate (97-62-1) |
Kode Bahaya |
F, Xi |
Pernyataan Risiko |
11-36 / 37/38 |
Pernyataan Keamanan |
16-26-36-36 / 37/39 |
RIDADR |
UN 2385 3 / PG 2 |
WGK Jerman |
2 |
RTECS |
NQ4675000 |
TSCA |
Nggih |
HazardClass |
3 |
PackingGroup |
II |
Kode HS |
29156000 |
Properti Kimia |
Volatileliquid tanpa warna. Kanthi aroma woh lan krim. Titik lebur yaiku -88 DEG C, lan titik didih yaiku 112 ~ 113 C. Rada larut ing banyu lan pelarut organik sing ora bisa ditemokake. |
Migunakake |
Digunakake minangka inti pati rasa lan panganan, umume digunakake kanggo nyiyapake krim lan stroberi, sari buah liyane ceri. Iki uga bisa digunakake minangka rasa mentah ing rokok, produk kimia saben dina lan produk liyane. Sanalika, uga pelarut organik sing ora ana gunané. |
Gunakake watesan |
FEMA (mg / kg) :Inuman alus 10; ngombe kadhemen 25ï¼ ›gulali 73; panganan panggang 200; puding6.0; lapisan pipa1.5. |
Preparasi |
Dipikolehi byesterifikasi asam isobutyric lan etanol anhidrat. Sawise nyampur asamobobricric lan etanol anhidrat, tliti nambah sulphuricacid klempakan. Sawise nyampur campuran sajrone 14 jam, kudu dicuci nganggo banyu lan larutan natrium bikarbonat sing jenuh lan dikeringake kanthi magnesiumsulfat anhidrat banjur liwat distilasi. Nglumpukake pecahan ing 109-111â "lan entuk propilat etil etil. Panenan 69 persen. |
Keracunan |
GRAS (FEMA) |
Analisis Konten |
Cara adopsi sing diwenehake dening pangukuran ester. Sampel dijupuk 1,0 gram bobot. Faktor sing padha karo petungan dijupuk ing 58.08. |
Properti Kimia |
Etil isobutyrate duwe aroma arum woh. |
Properti Kimia |
CLEAR COLOURLESSLIQUID |
Migunakake |
Etil Isobutyrate minangka agen pewangi sintetis sing dadi cairan wangi garing lan garing sing ora ana gunane. kudu disimpen ing wadhah timah, kaca, utawa resin-resine. digunakake kanggo menehi efek buah kanggo rasa kanggo aplikasi ing permen, roti panggang, lan omben-omben ing 10 ppm. |
Migunakake |
Pabrik senyawa lan esensi offlavoring. |
Definisi |
ChEBI: Ester asam asetil lemak sing dipikolehi kanthi kondensasi formal witethanol asam isobutyric. |
Preparasi |
Kanthi esterifikasi ofethanol karo asam isobutyric ing kahanan azeotropic. |
Nilai ambang ambu |
Deteksi: 0,01 nganti 1ppb |
Nilai ambang rasa |
Karakteristik rasa ing 12.5 ppm: pungent, ethereal lan fruity kanthi ron-lan eggnog kaya nuansa. Karakteristik rasa ing 20 ppm: manis, ethereal, woh kanthi rum-likenuance |
Katrangan Umum |
Volatileliquid tanpa warna kanthi aroma, aroma arum. Kurang padhet tinimbang banyu lan banyu sing ora larut. Titik flash ngisor 60 ° F. Uap luwih abot tinimbang hawa. Bisa ngganggu andeyes kulit. Digunakake kanggo nggawe ekstrak rasa lan bahan kimia liyane. |
Reaksi Udhara & Banyu |
Apik banget. Ora larut ing banyu. |
Profil Reaktivitas |
Ester. Estrereact karo asam kanggo mbebasake panas bebarengan karo alkohol lan asam. Asam strongooksisator bisa uga nyebabake reaksi kuat sing cukup eksotermik kanggo ngobong produk reaksi. Kalor uga digawe dening interaksi interaksi karo solusi kaustik. Hidrogen mudah terbakar digawe dening campuran karo logam alkali lan hidrida. |
Bahaya Kesehatan |
Bisa nyebabake toksik yen dihirup utawa diserep liwat kulit. Nghirup utawa kontak karo bahan bisa nyebabake iritasi utawa ngobong kulit lan mripat. Geni bakal ngasilake gas sing iritasi, korosif lan / utawa beracun. Uap bisa nyebabake pusing utawa sesak. Mundur saka kontrol geni utawa banyu encer bisa uga nyebabake polusi. |
Bebaya Api |
FLAMMABLE SANGAT: Bakal gampang diobong dening panas, geni utawa geni. Uap bisa uga mbentuk campuran explosive karo hawa. Uap bisa uga menyang sumber kobongan lan lampu kilat maneh. Umume uap luwih abot tinimbang hawa. Dheweke bakal nyebar ing sadawane lemah lan nglumpukake ing wilayah sing kurang utawa dibuwang (got, ruang paling ngisor, tank). Bahan bakar bledosan uap, njobo utawa ing got. Runoff to sewer bisa nggawe geni utawa bledosan. Wadah bisa njeblug nalika dipanas. Akeh cairan sing luwih entheng tinimbang banyu. |
Profil Keamanan |
Rute byintraperitoneal sing beracun. Iritasi kulit. Cairan sing bisa murub Bebaya bebaya banget nalika kena panas utawa kobongan; bisa reaksi kuat kanthi bahan inoksidasi. Kanggo nglawan kobongan, gunakake umpluk, CO2, bahan kimia garing. Nalika dadi panas, dekomposisi bakal ngetokake asap asap lan asap iritasi. Deleng uga ESTERS. |
Metode Pemurnian |
Cuci ester kanthi 5% Na2CO3, banjur caCl2 kanthi banyu jenuh. Garingake liwat CaSO4 anddistil. [Beilstein 1 IV 846.] |
Bahan baku |
Asam Isobutyric |
Produk Preparasi |
3-ISOPROPYLISOXAZOL-5-AMINE -> 2,6-DIMETHYL-3,5-HEPTANEDIONE |