|
Jeneng Produk: |
Etyl caprate |
|
Padhanane: |
Etil Asam Capric Ester, Etyl Caprate; Etyl asam capric; Dekanoik etil asam; etyl cladrate, 99 + +% 100ml; etylek decanoate kanggo sintesis; etylek decanoate reagentplus (tm) reagen reagen (tm) reagen reagen, 98%; Ethils Ester asam dekanoat |
|
CAS: |
110-38-3 |
|
Mf: |
C1224o2 |
|
Mw: |
200.32 |
|
EineCs: |
203-761-9 |
|
Kategori Produk: |
Penengah Farmasi |
|
File mol: |
110-38-3.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
-20 ° C |
|
Titik Giling |
245 ° C (lit.) |
|
Kapadhetan |
0.862 g / ml ing 25 ° C |
|
Kapadhetan uap |
6.9 (vs udhara) |
|
Indeks Refleksi |
N20 / d 1.425 |
|
FEMA |
2432 | Ethyl Dekanoate |
|
FP |
216 ° F |
|
Temp panyimpenan. |
2-8 ° C |
|
kelarutan |
H2O: Ora larut |
|
Formulir |
Cairan |
|
Werna |
Mbusak warna |
|
Watesan Letupan |
0,7% (v) |
|
Kelarutan banyu |
insau larut |
|
Jecfa Nomer |
35 |
|
Merck |
14,3776 |
|
Brn |
1762128 |
|
Rujukan Database CAS |
110-38-3 (referensi database CAS) |
|
Cathetan Kimia NIST |
Dekaniko asam, Etyl ester (110-38-3) |
|
Sistem Registri EPA |
Etyl decanoate (110-38-3) |
|
Pratelan safety |
24/25 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
RTEK |
HD9420000 |
|
Tsca |
Ya |
|
Kode hs |
29159080 |
|
Katrangan |
Etyl caprate (uga Dikenal minangka Ethyl Dekanoate) minangka wangun etil ester. Iku minangka jinis Produk sajrone proses fermentasi winemaking. Uga ana ing Minyak penting macem-macem jinis woh-wohan alami. Bisa digunakake minangka umum Agen rasa lan rempah-rempah panganan. |
|
Referensi |
[1] Langrand, G., et
al. "Roso chain cendhak sintesis kanthi lambas mikrobasi."
Surat Bioteknologi 12.8 (1990): 581-586. |
|
Properties Kimia |
Mbusak warna Cairan |
|
Properties Kimia |
Ethyl Dekanoate duwe A fruity ora enak anggur (cognac). Iki uga dilaporake menyang duwe ambu sing berminyak, brendi-kaya. |
|
Kedadahan |
Kacarita ditemokake ing cognac, apel, pisang, ceri, sitrus, anggur, melon, woh pir, pinund, lan Liyane. |
|
Nggunakake |
Pabrik anggur Bouquets, Intine Cognac. |
|
Definisi |
Chebi: Asam lemak Ethyls Ester asam Dekanoic. |
|
Preparation |
Dening esterifikasi saka Decanoic asam lan etil alkohol ing ngarsane HCL utawa H2SO4. |
|
Nilai ambang Aroma |
Deteksi: 8 kanggo 12 ppb |
|
Nilai ambang rasa |
Rasa Karakteristik ing 20 ppm: waxy, fruity, apel manis. |
|
Gambar Keamanan |
Gangguan kulit. Cairan sing bisa diobong nalika kapapar panas utawa nyala; bisa nanggepi kanthi ngoksidasi bahan. Yen digawe panas kanggo bosok iku empon kumelun lan ngganggu wasap. Delengen ester lan esuk |
|
Bahan mentah |
Etanol -> Asam Capric |