Ethyl 3-methylthiopropionate

Jeneng Produk:

Ethyl 3-methylthiopropionate

Padhanane:

Rarepem Al BI 0161; etyl-beta-methylthiopropionate; etyl 3- (metilthio); etyl-3-ethyl-3-ethyl etlthio)-ethyl; etyl 3-methylthio > = 98.0%

CAS:

13327-56-5

Mf:

C6H12O2S

Mw:

148.22

EineCs:

236-770-7

Kategori Produk:

Asam organik; rasa sulfida; dhaptar alfabet; e-f; roso lan wewangian; rempah-rempah sulfida

File mol:

13327-56-5.mol

Titik Giling 

197 ° C (lit.)

Kapadhetan 

1.032 g / ml ing 25 ° C (lit.)

FEMA 

3343 | Ethyl 3-methylthiopropionate

Indeks Refleksi 

N20 / d 1.46 (lit.)

FP 

177 ° F

Gravitasi khusus

1.032

Jecfa Nomer

476

Brn 

1748688

Incipey

Jovek jovekjirnys-n

Rujukan Database CAS

13327-56-5 (referensi database CAS)

Cathetan Kimia NIST

3- (metilthio) Propanoic Asam Etter Etter (13327-56-5)

Sistem Registri EPA

Etyl 3- (metilthio) propionate (13327-56-5)

Pratelan safety 

24/25

Ridadr 

Lan 3334

WGK Jerman 

3

Tsca 

Ya

Kode hs 

29309090

Properties Kimia

Ora ana warna tanpa cairan kuning pucat

Properties Kimia

Etyl-β-methylthiopropi duwe nanas, ambu sitrus lan fruity, nanas, buah gairah, rasa wiski malt.

Definisi

Chebi: Ester karbetok sing dipikolehi dening kondensasi resmi saka klompok karboxi 3- (metilthio) kanthi etanol.

Nilai ambang Aroma

Deteksi: 7 ppb. Karakteristik Aroma ing 1.0%: fruity, tinny nanas, bawang bawang bawang kanthi cathetan metalik lan cathetan kaleng, kanthi cathetan horseradish lan tropis kanthi cathetan.

Nilai ambang rasa

Karakteristik rasa ing 30 ppm: bawang putih, bawang bawang, fruity, mateng, pulpy lan tomat.

Bahan mentah

Ethyl Acrylate -> Methyl Mercaptan