|
Jeneng Produk: |
Butylryllactate Butyl |
|
CAS: |
7492-70-8 |
|
MF: |
C11H20O4 |
|
MW: |
216.27 |
|
EINECS: |
231-326-3 |
|
Kategori Produk: |
A-B; Dhaptar Abjad; Rasa lan Wewangian; ester |
|
File Mol: |
7492-70-8.mol |
|
|
|
|
Titik didih |
90 ° C2 mmHg (lit.) |
|
kapadhetan |
0,972 g / mL ing25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2190 | BUTYL BUTYRYLLACTATE |
|
indeks bias |
n20 / D 1.415-1.425 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Nomer JECFA |
935 |
|
Referensi CAS DataBase |
7492-70-8 (Referensi CAS DataBase) |
|
Referensi Kimia NIST |
Asam butanoat, 2-butoxy-1-methyl-2-oxoethyl ester (7492-70-8) |
|
Sistem Registrasi Bahan EPA |
Asam butanoat, 2-butoxy-1-methyl-2-oxoethyl ester (7492-70-8) |
|
Kode Bahaya |
Xi |
|
Pernyataan Risiko |
36/37/38 |
|
Pernyataan Keamanan |
26-36 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
RTECS |
ES8123000 |
|
Properti Kimia |
Butyl butyryllactate rasane padha karo susu, keju ringan, mentega lan krim. |
|
Migunakake |
Butyl Butyryllactateis minangka agen pangrasa tiron sing stabil, ora ana warna nganti kuning kuning kanthi ambu ora enak mentega. bisa diombe nganggo alkohol lan minyak sing paling akeh, larut ing glikol propilena, lan larut ing gliserin lan banyu. kudu disimpen ing gelas, timah, utawa wadhah resin-resin. digunakake rasa inbutter kanthi applikasi ing barang panggang lan permen ing 14 p 60 menit. |
|
Nilai ambang ambu |
Aromacharacteristics udakara 1.0%: krim, lemu, kaya susu, nuansa bontot kaya bungkus susu. |
|
Nilai ambang rasa |
Tastecharacteristics at 5 ppm: krim tutuk, susu buttery, lilin, withcoconut milk lan nuansa keju. |
|
Profil Keamanan |
Iritasi kulit. Seealso ESTERS. Cairan sing bisa dibakar Yen digawe panas dadi dekomposisi, mula bakal nyebabake acridsmoke lan asap sing iritasi. |
|
Bahan baku |
Anhidrida butyric -> Butil laktat |
