Anisyl asetat minangka cairan tanpa warna kanthi woh, mambu kembang rada balsam lan asring digunakake ing komposisi kembang sing manis nanging luwih asring ing komposisi rasa kanggo cathetan buah.
|
Jeneng Produk: |
Anisyl asetat |
|
Sinonim: |
Benzyl alkohol, p-methoxy-, asetat; Cassie ketone; p-anisyl acetate; p-methoxybenzyl; PARA METHOXY BENZYL ACETATE; P-METHOXYBENZYL ACETATE; P-METHOXYBENZYL ALCOHOL ACETATE; PROTA 2098 |
|
CAS: |
104-21-2 |
|
MF: |
C10H12O3 |
|
MW: |
180.2 |
|
EINECS: |
203-185-8 |
|
Kategori Produk: |
A-B; Dhaptar Abjad; Rasa lan Wewangian |
|
File Mol: |
104-21-2.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
84 ° C |
|
Titik didih |
137-139 ° C12 mm Hg (lit.) |
|
kapadhetan |
1,107 g / mL ing 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2098 | P-ANISYL ACETATE |
|
indeks bias |
n20 / D 1.513 (surem) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Kelarutan Banyu |
1,982g / L (25 ºC) |
|
Nomer JECFA |
873 |
|
Referensi CAS DataBase |
104-21-2 (Referensi CAS DataBase) |
|
Referensi Kimia NIST |
Benzenemethanol, 4-methoxy-, asetat (104-21-2) |
|
Sistem Registrasi Bahan EPA |
4-Methoxybenzenemethanol, asetat (104-21-2) |
|
Kode Bahaya |
Xn |
|
Pernyataan Risiko |
20/21 / 22-36 / 37/38 |
|
Pernyataan Keamanan |
24 / 25-36-26 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
Kode HS |
29153900 |
>
|
Properti Kimia |
ora ana warna sing jelas dadi cairan kekuningan pucet |
|
Properti Kimia |
Anisyl asetat duweni kembang, wangi kaya woh (nyenengake, vanila, plum, lilac) lan rasane legi, legi. |
|
Migunakake |
Parfumery, rasa. |
|
Preparasi |
Bisa disiapake kanthi reaksi alkohol anisik karo anhidrida asetat |
|
Nilai ambang rasa |
Karakteristik rasa ing 30 ppm: woh, kembang, vanilla, klapa, madu, koko, anise lan licorice |
|
Profil Keamanan |
Cairan sing bisa dibakar Yen digawe panas dadi dekomposisi, dheweke bakal ngetokake asap akut lan asap asap. |
|
Bahan baku |
Natrium asetat -> Anisole -> alkohol 4-Methoxybenzyl |
