|
Jeneng Produk: |
Allyl heksanoat |
|
Sinonim: |
Propylene caproate; 2-Propenyln-hexanoate; 2-PROPENYL HEXANOATE; ALLYL CAPROATE; ALLYLHEXANOATE; ALLYL N-HEXANOATE; CAPROIC ACID ALLYL ESTER; FEMA 2032 |
|
CAS: |
123-68-2 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
MW: |
156.22 |
|
EINECS: |
204-642-4 |
|
Kategori Produk: |
rasa lakone |
|
File Mol: |
123-68-2.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
-57,45 ° C (perkiraan) |
|
Titik didih |
75-76 ° C15 mmHg (lit.) |
|
kapadhetan |
0,887 g / mL ing25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2032 | ALLYL HEXANOATE |
|
indeks bias |
n20 / D 1.424 (lit.) |
|
Fp |
151 ° F |
|
temp panyimpenan |
Simpen ing ngisor + 30 ° C. |
|
kelarutan |
0,06g / l |
|
wujud |
rapi |
|
Kelarutan Banyu |
PRACTICALLYINSOLUBLE |
|
Nomer JECFA |
3 |
|
Referensi CAS DataBase |
123-68-2 (Referensi CAS DataBase) |
|
Referensi Kimia NIST |
Asam heksanoat, ester 2-propenyl (123-68-2) |
|
Sistem Registrasi Bahan EPA |
Allylhexanoate (123-68-2) |
|
Kode Bahaya |
T, N |
|
Pernyataan Risiko |
22-24-51 / 53-R51 / 53-R24-R22 |
|
Pernyataan Keamanan |
36 / 37-45-61-S61-S45-S36 / 37 |
|
RIDADR |
UN 2810 6.1 / PG 3 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
RTECS |
MO6125000 |
|
HazardClass |
6.1 (b) |
|
PackingGroup |
III |
|
Kode HS |
29159080 |
|
Properti Kimia |
Cairan sing ora ana wernane pucat; aroma nanas; Larut ing pelarut organik; ing banyu sing ora larut |
|
Analisis Konten |
Timbang sampel 1gof kanthi akurat lan analisa isine miturut tekad ester (OT-18). Faktor sing padha (e) ing pitungan dijupuk minangka 78,12. |
|
Keracunan |
LD50 218 mg / kg (tikus, lisan). |
|
Gunakake watesan |
FEMA (mg / kg): softdrinks 7,0; ombenan adhem 11.0; permen 32; panganan panggang 25; puding kelas 22; |
|
Properti Kimia |
CLEAR COLOURLESSLIQUID |
|
Properti Kimia |
2-Propenyl Hexanoatehas ditampilake ing nanas. Nduwe bau nanas khas lan dienggo, kayata, rasa nanas. |
|
Properti Kimia |
Cairan tanpa warna kanthi woh-wohan sing manis, rasane kaya nanas lan aroma kaya buah (nanas) |
|
Migunakake |
Allyl Hexanoate minangka agen rasa aliquid kanthi ambu nanas sing kuat lan warna kuning pucet. prakteke ora larut ing propilena glikol lan ora kena alkohol, minyak sing paling akeh, lan minyak mineral. dipikolehi kanthi sintesis kimia. bisa dienggo dhewe utawa gabung karo bahan utawa bahan adu rasa liyane. iki uga diarani allyl caproate. |
|
Preparasi |
Kanthi esterifikasi asam capnat karo alkohol allyl nalika ana asam H2SO4 klempakan utawa asam naphthalene-β-sulfonic ing benzena ing sangisore selimut nitrogen |
|
Nilai ambang rasa |
Karakteristik ing 10 ppm: manis, seger, jus, nanas lan woh |
|
Profil Keamanan |
Keracunan kanthi konsumsi lan kontak kulit. Dilaporake data mutasi. Iritasi ing kulit manungsa. Nalika digawe panas kanggo bosok, dheweke ngetokake asap akut lan asap asap. Deleng uga COMPOUNDS lan ESTERS kabeh |
|
Bahan baku |
Natrium karbonat -> Kalsium klorida -> Cuprous klorida -> Hydroquinone -> Allyl alkohol -> Hexanoic acid -> Heptanoic acid -> Fatty acid (C10～C20) |
