Eptanoat Etil alami duwe ambu ora enak woh sing ngeling-eling kognak kanthi rasa sing cocog.
|
Jeneng Produk: |
Heptanoat Etil alami |
|
CAS: |
106-30-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
203-382-9 |
|
File Mol: |
106-30-9.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
−66 ° C (surem) |
|
Titik didih |
188-189 ° C (surem) |
|
kapadhetan |
0,87 g / mL ing 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2437 | ETHYL HEPTANOATE |
|
indeks bias |
n20 / D 1.412 (lit.) |
|
Fp |
151 ° F |
|
temp panyimpenan |
Simpen ing ngisor + 30 ° C. |
|
wujud |
rapi |
|
Merck |
14,3835 |
|
Nomer JECFA |
32 |
|
BRN |
1752311 |
|
InChIKey |
TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N |
|
Referensi CAS DataBase |
106-30-9 (Referensi CAS DataBase) |
|
Referensi Kimia NIST |
Asam Heptanoat, etil ester (106-30-9) |
|
Sistem Registrasi Bahan EPA |
Asam Heptanoat, etil ester (106-30-9) |
|
Kode Bahaya |
Xi |
|
Pernyataan Risiko |
36/37 / 38-22 |
|
Pernyataan Keamanan |
37 / 39-26-24 / 25 |
|
RIDADR |
PBB 1993 / PGIII |
|
WGK Jerman |
1 |
|
RTECS |
MJ2087000 |
|
TSCA |
Nggih |
|
Kode HS |
29159080 |
|
Keracunan |
LD50 ing tikus kanthi lisan:> 34640 mg / kg (Jenner) |
|
Katrangan |
Etil heptanoate duwe ambu ora enak woh sing ngeling-eling kognak kanthi rasa sing cocog. Iki uga dilaporake kanthi ambu sing wangi. Iki digunakake minangka bahan rasa ing panganan. |
|
Katrangan |
Etil heptanoat minangka ester sing asale saka kondensasi asam heptanoat lan etanol. Iki digunakake ing industri rasa amarga ambune sing padha karo anggur. |
|
Properti Kimia |
cairan tanpa warna sing bening |
|
Properti Kimia |
Ethyl Heptanoate minangka cairan tanpa warna kanthi ambu ora enak woh-wohan sing ngelingake kognaks. Iki ditemokake ing woh-wohan lan minuman beralkohol lan digunakake ing komposisi aroma sing cocog. |
|
Kedadeyan |
Dilaporake ditemokake ing apel, kulit jeruk keprok, anggur, nanas, stroberi, kacang polong, bir hop, apricot, Vitis labrusca, keju, mentega, susu, bir, kognac, brendi, wiski, rum, anggur anggur, kakao, filberts, zaitun, semangat woh, plum, minyak jagung lan nektar. |
|
Migunakake |
Ing Pabrik minuman keras. Muter bagean penting ing formulasi raspberry, gooseberry, anggur, ceri, apricot, currant, bourbon, lan esensi buatan liyane. |
|
Definisi |
ChEBI: Asam etil esensial asam heptanoat. |
|
Nilai ambang ambu |
Deteksi: 2 ppb |
|
Nilai ambang rasa |
Karakteristik rasa ing 10 ppm: woh lan lilin kanthi nuansa anggur sing ijo. |
|
Profil Keamanan |
Toksisitas sing sithik amarga asupan lan kontak kulit. Cairan sing gampang kobong nalika kena panas, gosong utawa geni. Yen digawe panas dadi dekomposisi, dheweke bakal ngetokake asap akut lan asap asap. |
