trans, trans-2,4-Heptadienal cairan kuning jernih
trans, trans-2,4-Decadien-1-al duwe ambu lemak, pitik lemak, lan ambu, kaya bau jeruk ing konsentrasi dhuwur. Nduweni rasa jeruk bali- utawa jeruk nalika diencerke.
Hexaldehyde duwe bau lan rasa buah sing khas (nalika diencerke). Bisa disiyapake saka uyah kalsium saka asam caproic lan asam formic.
Trans-2-Heptenal tanpa warna nganti cairan kuning cahya
kode CAS myrac aldehyde yaiku 37677-14-8.
Kode CAS Perillartine yaiku 30950-27-7