Tekanan uapSuhu minangka faktor penting kanggo ngontrol tingkat seng nembus saka
minyak jeruk. Nambah tekanan uap bakal nambah suhu uap sing cocog, sing bisa nyepetake kacepetan distilasi lan nyuda wektu distilasi. Miturut tes kasebut, nalika tekanan paling dhuwur saka kukusan yaiku 1kg / cm2, asil minyak lan isi aldehid saka tanduran pamroses distilasi uap cilik kanthi volume ketel 2,5m3 lan tekanan uap 3,5kg / cm2 luwih dhuwur 0,06% lan 0,05% luwih dhuwur tinimbang 1,3kg / cm2. Mula, tekanan paling dhuwur 1 kg / cm 2 cocog kanggo produksi aman. Apa distilasi banyu utawa distilasi uap, perlu supaya tekanan gas tetep stabil, lan tingkat produksi minyak bakal dikurangi nalika tekanan udhara ganti saka dhuwur dadi kurang. Mula, daya sulingan banyu distilasi kudu terus galak, lan mung gedhe nanging ora sithik. Ing distilasi uap, kukus mlebu kudu saka cilik nganti gedhe, supaya tekanan uap saya stabil.
Kondensasi
Sing artine, kukus campuran banyu-minyak sing suhu dhuwur dadi campuran banyu-minyak suhu rendah kanthi efek adhem tabung kondensor Campuran banyu-minyak sing kenthel kudu ing 30-35 â „ƒ. Yen ing ndhuwur 60 â „ƒ, minyak bakal sebagian diformat, utamane vanillin. Pipa kondensat kudu dilebokake ing tengah selokan, lan arah aliran campuran kasebut ngelawan banyu adhem. Ing wektu sing padha, pipa kondensat ora dikubur ing lendhot selokan, lan disipasi panas kudu digunakake. Yen ora, suhu campuran umume 5-10 â „ƒ. Kondensat saka tabung kondensor kudu ngetik pamisah banyu-minyak kanggo misahakeminyak jeruklan banyu.